ズッキーニ！！

うちでとれたズッキーニ…

じゃないんですよ～

同じ農家の息子友達からいただきました。

食べ方は難しいのかたとおもいきや。

バラ肉と炒めて、塩　コショウ　ゴマ油をたらしただけ！

ずみずみしさも残り～の　歯ごたえも楽し～の　

邪魔しなさ抜群の野菜です。どんな料理にも使えるんじゃないでしょうか？

次の日、しっかりとしたズッキーニをだしました。
汚くてごめんね

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メロンの網目について

今日は農家の息子の知識を
お見せしたいと思います。

メロンの網目について　

なにげなく見ている人が多いんですが、
あれはメロンのヒビです。

万物共通で、人間だったら傷ぐちをかさぶたが
覆うように、メロンも、ヒビがはいり、それを
修復しようとして、あの網目模様になるんです。

そのままほっておいても、きれいな網目にはなりません。
温度、水分の調整など、熟練された技術がないとできません。
あの網目は　メロン職人が手がける一つの作品なんです。

なんちゃって～　っていったらびっくりですか？

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まき割り

うちの最大の売りはマキストーブです。

夏のうちに大量に切っておかないと
冬…　超えることができません。

実際は山から木を切ってくるわけではなく、
自然と近所から集まってきます。

では　今日はここら辺で、失礼。

つづきは後日

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